[素食料理]繽紛沙拉 (哲學家心情日記)

crag | 16th Jul 2009 | 愛情物語 | (3 Reads)

【材　料】

紅椒、黃椒、小番茄、小黃瓜、紫高麗菜、生菜、乾洋菜、海苔細片、薑

【調味料】

醬油、白醋、黑醋、黑芝麻粉、胡麻油、梅子粉。

【做　法】

1. 小黃瓜用浪板刀切小塊，洋菜泡軟切段燙過，紫高麗菜切細絲，紅黃椒切小片，小番茄切對半，生菜撕成小段，薑切細末。
2. 將生菜和小黃瓜拌入適量的醬油、黑醋、白醋、胡麻油、黑芝麻粉和薑末混合拌勻。
3. 其餘食材用梅子粉拌勻，最後將兩種沙拉混合拌勻並撒上海苔片即可。

留言(0) | 引用(0)