[異國料理]墨西哥蕃茄烤餅 (哲學家心情日記)

crag | 16th Jul 2009 | 愛情物語 | (6 Reads)

【材　料】

A.小蕃茄 5顆
紅洋蔥 1/4顆
香菜梗適量

B.油醋汁 2大匙
鹽 1小匙
蔥油餅皮 2片

【做　法】

1.材料A洗淨切小丁，再與油醋汁、鹽拌勻，備用。
2.蔥油餅皮放入已預熱的烤箱中，用180℃上火加旋風功能，烤約13分鐘至乾酥呈金黃色後取出。
3.將作法2烤好的餅皮重疊切四刀、變成八塊，再將作法1分別擺在餅皮上即可。

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